Portrait
Accompagner la renaissance de la châtaigne
01 juillet 2019
Sylvette Williams est née et vit au cœur du pays châtaignier, en Ardèche. Ethnologue de formation, elle travaille sur les cultures et traditions, jusqu’au jour où elle est associée à l’ouverture de la Maison du Châtaignier à Saint-Pierreville et à la renaissance de la culture de la châtaigne juste à côté de chez elle.
Saint-Maurice-de-Chalencon domine la vallée de l’Eyrieux, c’est là qu’elle est née et qu’elle vit. Après des études d’ethnologie conclues par un doctorat, elle travaille régulièrement pour de courtes missions sur l’histoire récente de zones de production industrielles ou agricoles, collectant les mémoires vives des acteurs et retraçant la culture des lieux. Ainsi a-t-elle pu étudier la production de fromage de chèvre dans les Monts du Lyonnais, la tradition de cueillette des aromates dans...
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Gérald Machabert
